キャンプでの朝ごはんはフレンチトーストとサラダが最上級だと思っていた編集部に衝撃が走りました。その理由は今回取材させていただいたMikaさんのキャンプ料理の数々・・。
朝からしっかりパンを捏ねていると思えば、家族の要望に応えた和食の朝ごはんもさらっと用意。こんな素敵な朝ごはん。キャンプ場で目覚めた朝の、あの雰囲気で食べたらどんなに美味しいことでしょう・・
もちろん朝ごはんに限らずキャンプで食べる全ての料理から美味しそうな匂いと共にMikaさんのこだわりがたっぷり感じられますね。
それでは早速好きなことを楽しみながらやっているからこそ出来上がる手間暇かかったMikaさんのキャンプ料理をたっぷりとご紹介していきましょう！
プロフィール
テントサイト レイアウト
レイアウト ポイント
最重要ポイントは腰が痛くならない事だったり…。
冬場はロースタイルになるのでお料理が完成するまでキッチン前に座り込んで動きません。
その姿は大仏のようだと言われます(笑)
お気に入りアイテム
1. アジアン
お気に入りポイント
夏のキャンプではタイやベトナムなどの東南アジア系の料理が食べたくなります。
バリ島の屋台の定食っぽくワンプレートで仕上げてます。
パクチー増し増しで食べたい〜
2. 手ごねパン
お気に入りポイント
キャンプの朝はワクワクから普段よりも早起きしちゃう事が…。
そんな時はパンを捏ねるのもアリですよね。
先日は薪ストーブの熱を使って生地を発酵させてピロシキを作りました。
3. 和食
お気に入りポイント
家族みんなお米が好きなので朝は和食になる事が多いです。
朝からしっかり食べてます。
4. ご当地食材
お気に入りポイント
道の駅や全国チェーンじゃないスーパーでその土地ならではの食材探しが大好き。
見た事がない物を発見した時のテンションの上がりっぷりはヤバイです(笑)
どう調理するかわからない時はお買い物中のオバサマたちから食べ方のアドバイスをいただきます。
みなさん親切に色々と教えて下さいますよ。
