TSBBQ ライトステンレスダッチオーブン10 レビュー

■ SBBQ
■ 村の鍛冶屋さんのダッチオーブン
■ ライトステンレスダッチオーブン10
■ MADE IN TSUBAME SANJO

アウトドアとキッチンの、2wayを目指した、軽くてサビにくいということで、使用してみました

ダッチオーブンには、いろいろな種類がありますが、重いのがネック

こちらは、

" ステンレスとアルミの三層鋼を採用
重量は鋳鉄製のものより30％軽く、オールステンレス製のものと比べても20％も軽量に仕上げました "
(村の鍛冶屋さん HPより抜粋)

とのことで、本体を持ったとき『軽い』というのが最初の印象でした
しかし、蓋は重くしっかりとした作りで、本体と蓋の接合はピッタリです
さすが職人さんの作りだなと思いました(製造 新潟県燕市)

蓋と箱には、TSBBQのカッコいいロゴが印字されております

底は綺麗な平らのステンレスです
中も平らのステンレスとなっております

タフまる くん にも 乗せてみました
安定性もあります

ツルは、取りはずし可能です
キャンプの時、家庭で使用する時など分けられます

じゃがバターを作ってみました

【材料】
・じゃかいも
・人参
・鶏もも肉
・ブロッコリー
・ベーコン
・バター
・チーズ
・酒
・塩コショウ

火加減は中火、沸騰して、湯気があがり蓋がカタカタしてきます
↓
弱火にします
↓
最初でしたので、蓋を開けて火が通っているか、何回か確認しました
↓
火を止めてからも、保温性が高かったです
↓
蓋を開けてみると出来上がりは、じゃかいもはホクホクチーズはトロリ
バターの風味がふわっと広がります一緒に入れたお野菜は、優しい甘さ
↓
終わったあとは、うるかして、ガシガシ洗えます

そのあと、鍋料理、カレー、を作ってみました
やはり、調理時間が早くて時短になり、美味しく頂きました