【パスタにアヒージョ、グラタンも！】おすすめキャンプ飯を簡単レシピで紹介

• 鮭　1切れ
• 絹豆腐　1/2丁
• お好きな野菜（木の子、キャベツなど…）
• 味噌　45cc
• 酒　45cc
• 砂糖　15cc
• みりん　15cc
• 醤油　10cc
• だしの素　少々
• 生姜、ニンニクチューブ　適量
• 仕上げにバター、食べるラー油を少々

1. 鮭と豆腐を焼いて焼き目をつける。
2. 野菜もいれて合わせた調味料をかけてアルミをして弱火で火を通す。
3. 仕上げにバターと食べるラー油をお好みで入れて完成。

• 牛肉　200g（好きなだけ）
• 玉葱　1個
• トマト　2個
• しめじ　1パック
• ニンニク　1片
• バジル　適量
• すき焼きのタレ
• パスタ　お好みで
• ピザ用チーズ　好きなだけ

1. オリーブオイルとニンニクで香りをだしたら玉葱を炒める。
2. しめじと湯むきしたトマト1個をサイコロカットして入れてすき焼きタレで煮込む。
3. 玉葱がしんなりしたら牛肉と串切りにしたトマトを入れて火が通ればバジルをのせて完成。
4. 〆に残った汁に茹でたパスタとチーズを絡めてオリーブオイルかけて完成。

• 豚ひき肉　100g
• 絹ごし豆腐　一丁
• トマト　1玉
• 茄子　1本
• 白葱　1本
• 刻み青ネギ　お好みで
• 卵黄　お好みで
• ごはん　好きなだけ
• ニンニク、生姜チューブ　少々
• 甜麺醤　大さじ1.5
• 酒　大さじ1
• 醤油　大さじ1
• 砂糖　大さじ0.5
• 水　270cc
• 麺つゆ　小さじ1
• 胡麻油　適量
• 水溶き片栗粉　適量

1. 油をひき、ニンニク生姜で香りをだしたら挽肉を炒める。水分が出なくなったら甜麺醤を入れて香りを出す。
2. 残りの調味料を全部入れて沸かしたら、サイコロカットした豆腐を入れて軽く煮込む。
3. 乱切りして素揚げした茄子、湯むきしてサイコロカットしたトマトを入れて、サッと絡めたら水溶き片栗粉でトロミをつける。みじん切りした白葱を入れて、鍋のふちにごま油を垂らしサッと絡める。
4. そこに、ご飯、卵黄、青ネギを好きなだけ乗せてお好みで辣油や食べる辣油をかけて完成。

• お餅　　3個
• コーン　好きなだけ
• ニンニク　3片
• オリーブオイル　80cc
• 塩　適量
• 醤油　少々
• 七味　お好みで

1. 皮を剥いたニンニクを潰してオリーブオイルと熱して香りをだす。塩でお好みの味に調整。
2. お餅を一口サイズにカットしてコーンと一緒にオイルに入れて熱する。
3. お餅が膨らんできて火が通ったら七味を好きなだけかけて完成。

• 豚バラブロック　500g
• 塩　適量
• ニンニク　2片
• 玉葱　1玉
• カットトマト缶　1缶
• オリーブオイル　適量
• ケチャップ　80cc
• マヨネーズ　30cc
• 水　100cc
• 牛乳　20cc
• ウスターソース　10cc
• 固形ブイヨン　1個
• パスタ　240g

1. 豚バラブロックにフォークをまんべんなく刺して食べたい大きさにカットして塩をまぶす。しばらく常温においておく（大きめの方がオススメです）。
2. 豚バラ肉を全面焼いて焼き目をつけたらお湯にいれて30〜40分程煮込んで柔らかくする（ここまでを家でやっておくと楽）。
3. キャンプ場に着いたら焚火の上で皮を剥いて潰したニンニクとスライスした玉葱を入れて炒める。そこに、パスタ以外の材料全てと柔らかく煮込んだ豚バラ肉を入れ20分程煮込む。
4. トマト煮込みの完成に合わせてパスタを湯がいてソースと絡める。塩で調整して完成。お好みでブラックペッパー、バジル、粉チーズを添えてください。

☆更に手抜きしたいなら
トマト煮込みまで家で行い、ジップロックにいれて持っていきます。パスタ湯がいてる鍋で湯煎してあたためるとキャンプ場でめちゃくちゃ楽にできますよ〜♪

• 絹豆腐　一丁
• 醤油　50cc
• みりん　50cc
• 砂糖　5cc
• 水　120cc
• だしの素　少々
• しらす　好きなだけ
• 刻みネギ　好きなだけ
• 卵黄　1個
• 胡麻油　適量
• 熱々ごはん　好きなだけ
• お好みで　七味、食べ辣油、生姜…etc

1. 調味料をあわせて沸かしたら、そこに豆腐を入れて弱火でコトコト煮込む。
2. 熱々ご飯に煮豆腐、しらす、葱、卵黄をのせ、煮豆腐のタレと胡麻油をかける。
3. 後はお好みで、七味や辣油もどうぞ。

• 合挽きミンチ　100g
• 玉葱　4分の1玉
• ニンニクチューブ　少々
• ケチャップ　大さじ2
• 砂糖　小さじ0.5
• ウスターソース　大さじ1
• 醤油　小さじ0.5
• カレー粉　小さじ0.5
• 塩胡椒　適量
• 卵　1個
• レタス　適量
• プチトマト　好きなだけ
• ミックスチーズ　好きなだけ
• トルティーヤチップス　好きなだけ
• ご飯　好きなだけ

1. 合い挽きミンチとみじん切りした玉葱とニンニクを炒める。
2. 肉から出てくる水分がある程度なくなったら、調味料を全部入れて弱火で少しだけ煮詰める。
3. 目玉焼きを好みの固さで焼く。
4. 熱々ごはん、挽肉、レタス、チップス、トマト、チーズ、目玉焼きをのせれば完成。
5. お好みで、スパムやマヨネーズを添えるのもオススメです。

• ひき肉　400g
• 玉葱　1個
• 塩胡椒　適量
• オリーブオイル
• ニンニク　お好みで
• トマト缶　1缶
• ケチャップ　大さじ3
• ウスターソース　大さじ2
• 醤油　大さじ1
• 砂糖　大さじ2
• 牛乳　大さじ1
• お餅　好きなだけ
• チーズ　好きなだけ
• パン粉　好きなだけ
• パセリ　お好みで

1. オリーブオイルでひき肉、ミジン切りした玉葱、ニンニクを炒める。
2. トマト缶から牛乳までの調味料を全部いれて塩で調整しつつ煮込む。
3. お餅を小さくカットして軽く湯掻いて柔らかくする。
4. 耐熱皿にお餅、ミートソース、チーズ、パン粉をのせたらダッチオーブンでこんがり焼けば完成‼️

• ホタルイカ　120g
• 菜の花　120グラム
• オリーブオイル　大さじ2
• 昆布茶　小さじ0.5
• バター　小さじ2
• 醤油　小さじ2
• パスタ　180g
• 塩、ブラックペッパー　適量

1. パスタと菜の花を湯がく。
2. オリーブオイルでパスタと菜の花とホタルイカを炒めて昆布茶、醤油、バターを絡めて塩で味を調整します。
3. お好みでブラックペッパーをかければ出来上がり。

• お餅　　3個
• 明太子　好きなだけ
• ニンニク　3片
• オリーブオイル　80cc
• 塩　適量
• 醤油　少々
• 大葉　好きなだけ

1. ニンニクを潰してオリーブオイルと熱する。香りをだして塩と醤油でお好みの味に調整。
2. お餅を一口サイズにカットしてオイルに入れて熱する。途中でひっくり返す。
3. お餅が膨らんできて火が通ったら、腹を開いた明太子と千切りにした大葉を好きなだけかけて完成。

• 豚ロース生姜焼き用　　　好きなだけ
• 米粉（薄力粉でもOK）　　適量
• ヨシダソースグルメのたれ　適量
• ニンニク、生姜チューブ　お好みで
• 刻みネギ　好きなだけ
• 卵（温玉でも卵黄でも目玉焼きでも）
• 炊きたて白米　　好きなだけ
• 粉山椒　お好みで

1. 美味しいご飯を炊く。
2. 豚肉に米粉をまぶして余分な粉を落とす。
3. 肉を両面焼いてヨシダのグルメソースをいれて好みでニンニク、生姜チューブも入れて絡める。
4. ご飯の上に豚肉を並べて葱、卵をのせて好みで山椒をふれば完成。

• 牛挽肉（合挽きでもOK）　180g
• 玉葱（みじん切り）0.5玉
• ニンニク（みじん切り）お好みで
• トマトみじん切り　0.5玉
• ケチャップ　50cc
• 赤ワイン（酒でもOK）　大さじ1
• ウスターソース　小さじ1.5
• 水　300cc
• 昆布茶　少々
• コンソメ　小さじ1
• 塩、ブラックペッパー　　適量
• 粉チーズ　好きなだけ
• 卵　1個

1. オリーブオイルで皮を剥いたニンニクの香りを出し、挽肉、玉葱を炒める。
2. ある程度火が通ればトマトからコンソメまでの材料を入れる。沸いたら弱火でしばらく煮詰める。
3. 煮詰めている間にパスタを茹でる。パスタをあげる前にほうれん草も入れて湯掻く（パスタを湯がく湯に昆布茶をいれると更に美味しくなるよ）。
4. ソースに塩と粉チーズで好みの味に調整したら、パスタとほうれん草を絡めて完成。
5. お好みでブラックペッパーと粉チーズとオイルと半熟卵をのせる。
6. 半熟卵の作り方は、沸騰したお湯に常温の卵を割れないようにソッといれて5分半。すぐに氷水で急冷したら完成！